José Manuel de Dios

Comenzó en la Escuela de Hostelería de Cantabria para pasar rápidamente a formar parte del equipo de Jesús Sánchez en el Cenador de Amós. Tras unos años de formación con otros Chefs tomó la decisión de formarse en Francia, para así colaborar con Michel Bras.

EMPRESA: La Bien Aparecida
BIOGRAFÍA CORTA: Cocinero
PÁGINA WEB: restaurantelabienaparecida.com
TWITTER: @_jmdedios

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